Как взбить сметану? Почему сметана не взбивается?

1 2020-01-14 02:55:06

Ответов: 1

Если сметана порошковая то ее и не сбить. А так очень просто - миксером или веничком, только сахарный песок добавлять частями. Лучше брать сметану повышенной жирности, правда сейчас в сметану могут добавить крахмал. Чтобы проверить капните йодом, посинеет -есть крахмал.